|
|
|
Czy próbowaliście kiedyś potrawę, której głównym składnikiem byłaby sól? Jeśli uważacie, że brzmi to niedorzecznie – polecamy parę specjałów z naszej solnej kuchni. Spróbujcie i przekonajcie się sami – zaskoczycie wszystkich! To naprawdę jest pyszne! |
|
» więcej
|
|
|
Zwyczaje kuchni kujawskiej |
|
Na Kujawach, podobnie jak i w innych regionach Polski, z okazji poszczególnych świąt, pór roku i obrzędów spożywano różne potrawy. Najpopularniejszymi potrawami w ciągu całego roku był żur z ziemniakami albo zalewajka mleczna, zwana również muską. |
|
» więcej
|
|
|
|
|
Ciekawostki Solne |
|
Mięso i ryby można smażyć bez tłuszczu, w tym celu gorącą patelnię posypuje się gruboziarnistą solą i czeka aż kryształy zaczną podskakiwać. Wtedy dopiero kładzie się na patelni mięso, bez obawy przypalenia i przywarcia do metalu. |
|
|
